457496178_541504901546738_8415555303419455666_n

Tävlingsinformation

SM i Hamburgare 2025

SM-finalen äger rum söndag den 7 september, medan Folkets Röst och Burger Wars samt festivalen startar lördag den 6 september. Platsen är Mugwort´s Barbecue Shack i Slakthusområdet, Göteborg.

Tävlingskategorier och upplägg

Vi kommer krydda tävlingen lite under 2025 mot de andra åren.  Vi kommer att tävla med Freestyle, TjockPuck (Nytt för 2025) och MysteryBox  under finalen på söndagen. 

Vi tävlar i Vegetariskt också men det är en Valfri gren från och med 2025.

Vi kommer även tävla med en större och bättre version av Folkets Röst. Lördagen 6/9 är det Burger Wars & Burgare Festival och Söndagen är det SM final. Vegetariskt är från och med 2025 valfritt. Vid anmälan - Meddela om du avser delta i vegetariskt som gren. 

Under lördagen kommer alla deltagarna att få pressa ut sina signatur burgare och bästa burgaren avgör publiken som käkar! 

Notera: Burgaren bör inte vara samma som tävlingsbidraget under söndagen. 

Vinnaren i Folkets röst har ett pris och ett Cash Price att hämta ut! Den exakta modellen kommer vi att berätta om för tävlande, detta är inget som kommer kosta lagen något extra typ.   Alla, eller nästan alla produkter tillhandahålls från Mugwort AB. Kött, ost, ketchup, senap, kryddor och bröd kommer från oss. Utöver detta får ni tillsätta vad ni vill själva från eget skafferi. Varje deltagande lag får ett bidrag per burgare likt 2024 års tävling. 

Tävlingsförutsättningar

Deltagande lag kommer med egen utrustning, egna råvaror till 100% för grenarna FreeStyle, TjockPuck & Vegetariskt, MysteryBox tillhandahålls av Mugwort AB och även vissa råvaror under BurgerWarz (Lördagens aktivitet)

Alla lag kommer med eget tält, egen grill, och egen utrustning samt eget brandskydd. Detta är ett krav. Vill han hyra utrustning kan vi hjälpa till från Mugworts håll. Ta då kontakt med oss för mer info.

Tävlingsregler

inom kort kommer den nya regelboken att ligga för nedladdning. Så fort den är klar så kommer vi meddela alla lag. Men i grund och botten är det set förnuft som gäller. Alla råvaror måste vara väl kylda, hålla kylkedja och hygien är viktigt att hålla på. Tävlande får mer info.

Logistik och platsinformation

Varje lag har en yta på 3x3 meter och behöver själva ta med all utrustning som grill, bord och tält. Elektricitet kan ej garanteras, så gas eller kol rekommenderas. På tävlingsplatsen finns kylsläp för förvaring, samt tillgång till vatten och toalett.

Priser

Over all vinnare: Första andra och tredje placerat team får en trofé och priser och även ett pris. Cash Price till den som placerar sig bäst i alla grenar sammantaget. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Priser i FreeStyle
Pris till förstaplats 

Priser i TjockPuck
Pris till förstaplats 

Priser i MysteryBox
Pris till förstaplats 

Priser i Vegetarisk
Pris till förstaplats och trofé till 1-3 plats

Då tävlingen är ett officiellt SM så ska laget vara hemmahörande I Sverige och lagledaren ska vara folkbokförd I Sverige.

Inlämning & Presentation

Varje team ska presentera minst fyra hamburgare till domarna, som serveras på en bricka från arrangören. Hamburgarna kan placeras direkt på underlägget eller i en hamburgerficka som också tillhandahålls. Endast bambupinne, tillhandahållen av arrangören, får användas för att hålla ihop burgaren; annan dekor eller märkning är ej tillåten och kan leda till diskvalificering.

Alla kategorier är obligatoriska (utom Folkets Röst), och den som presterar bäst i alla tre kategorier vinner SM-titeln.

Fullständiga regler skickas till lagen i ett separat dokument.

Anmäl ditt lag

Vill du vara med 2025?

Är du redo att tävla mot Sveriges bästa burgarmästare? Anmälan till tävlingen öppnar snart


Sista anmälningsdag: 1 maj 2025.

_DSF9832
sm stamp